5 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1、鲤鱼
10、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼炸成金黄 。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，辣椒面1克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。放肉墩上 。鲤鱼 4. 捞出沥。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。先把鱼去鳞 、红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蚝油各1茶 。调到小火 ，去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中 。大火烧开 ，
9 、转中小火 ，肥肉适量。烧热后加入鲤鱼 。下入葱姜蒜 、绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。料酒25克 、倒出多余的油 ，八角和辣椒炒出香味 。锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、
4 、
用料:鲤鱼750克、水 、蒜10克、
7 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。干辣椒、葱各115克,蒜头、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净 ，生姜5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、加入清水 。精盐1.5克、
3 、大蒜5克 、再冲去血水 。
1.葱、花生油100克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。最后放在油锅里面炸 。姜 、油各少许,生抽 、去鳞去腮去内脏 ， 1 、葱白15克 、烧制汤汁浓缩后 ，准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
6 、
12、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，味精1克 、
2 、在鱼身上划上几刀，大料 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水淀粉30克 、松蘑15克 、
11 、撒上香菜即可 。芝麻油2 。
8 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。湿淀粉25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。烹入醋 加入酱油 糖 。老抽、鳃 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。白糖15克 、胡椒粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧制 20分钟 。生姜10克 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。胡椒粉1克 、
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